Ondanks de afstand het cliënten naar de zin maken bij Woonzorgcentrum De Pol
Woozorgcentrum De Pol in Nijkerk zet alles op alles om het ondanks de coronamaatregelen cliënten het naar de zin te maken. Op afstand.
Een veilig gevoel bij Ziekenhuis Rivierenland Tiel
Bij het streekziekenhuis Rivierenland Tiel worden alle coronamaatregelen streng nageleefd. Gezellig is het niet, veilig is het er wel.
Thuis als restaurant, cateraars laten hun vakmanschap zien!
De decembermaand staat traditioneel voor feestelijke ontmoetingen en gezelligheid, iets waar de cateraar zich volledig kan uitleven met culinaire verrassingen en mooie seizoenproducten. Nu de catering voor grote groepen mensen in deze coronatijd helaas niet mogelijk is, snakt Nederland natuurlijk wel naar de culinaire en gastronomische maaltijden die restaurants en cateraars normaal gesproken volop uitserveren. […]
Digitale ontmoeting
Houwers Groep presenteert: GROEN, het digitale magazine Misschien heb je hem al voorbij zien komen…. Met trots presenteren wij ons eigen digitale magazine, getiteld GROEN. De eerste editie, die op 4 november is verschenen, geeft een inkijkje in het leven van een inspecteur en de werkwijze van Houwers Groep. “In deze tijd is het lastig […]
Hygiënecode voor de visdetailhandel
Sinds de beëindiging van het productschap, is de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) houder van de hygiënecode voor de visdetailhandel. Deze wordt de komende tijd herzien. De huidige code is inmiddels ruim vijf jaar oud. Dat betekent dat het tijd is om deze te gaan herzien. In de afgelopen jaren is er immers veel veranderd […]
NVWA: Allergenen vanaf 1 januari 2021 onderdeel van inspectielijst
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft aangekondigd wat het Allergenen interventiebeleid gaat worden per 1 januari 2021. Eerder dit jaar zijn alle private controlebureaus op de hoogte gebracht dat allergenen een vast onderdeel van de inspectielijsten moet worden. Het bericht was als volgt: Allergenen (WWR allergeneninformatie niet -voorverpakte levensmiddelen) Vanaf 13 december 2014 is […]
Fungus humongous
Iedereen kent wel iemand die beweert jam te kunnen eten waar een dikke laag schimmel opgezeten heeft. ‘Gewoon even eraf scheppen en je kan het gewoon eten’. Je vraagt je af wat dat betekent voor de gezondheid. Algemeen is de stelling: Voedsel dat beschimmeld is, is onveilig om te eten. Toch is het niet zo […]
Mooie resultaten voor hecht team Sensire Sydehem
Op inspectie bij verpleeghuis en verzorgingshuis Sensire Sydehem in Zeddam.
Houwers Groep presenteert: GROEN, het digitale magazine
Trots presenteren wij ons eigen digitale magazine, getiteld GROEN. De eerste editie, die op 4 november verschijnt, geeft een inkijkje in het leven van een inspecteur en de werkwijze van Houwers Groep.
Volgende Q&A-sessie gaat over schoonmaak in de keuken
De volgende Q&A-sessie staat in het teken van schonmaak in de keuken. Pieter Heuvelmans praat je bij.