Eieren mogen door wetswijziging langer in de supermarkt liggen
Supermarkten hoeven zich bij eieren niet meer aan een uiterste verkoopdatum te houden. Dat komt doordat Europa de regels heeft aangepast. Het gevolg is dat eieren een week langer in het schap mogen liggen. Eieren die langer dan 21 dagen geleden zijn gelegd, mochten tot voor kort niet meer aan de consument worden verkocht. Dit […]
Let op bij online bestellen buiten de EU
Black Friday, Sinterklaas en Kerstmis. Het cadeauseizoen is begonnen en bezorgt flink wat Nederlanders cadeaustress. Door de hoge inflatie is de prikkel om online naar goedkope aanbiedingen te zoeken misschien wel groter dan in andere jaren. Consumenten komen voor goedkope producten vaak uit bij webshops buiten de EU. Maar let op: de producten die deze […]
NVWA breidt openbaarmaking inspectieresultaten uit met 10 SBI-codes
Ook resultaten versspeciaalzaken binnenkort openbaar op NVWA.nl De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit maakt inspectieresultaten van horecalocaties landelijk openbaar op haar website. Dat gebeurt aan de hand van SBI-codes: de code waaronder een bedrijf bij Kamer van Koophandel staat ingeschreven. Momenteel zijn dat er vier. Naar verwachting wordt deze lijst midden 2024 uitgebreid met nog tien […]
IJsjes veilig eten?
Honderd jaar geleden ging het volledig mis in Meppel. Honderden mensen werden ziek en zes overleden tijdens ‘De vergiftiging te Meppel’, zoals de Leidsche Courant het destijds noemde. Met deze hitte willen we natuurlijk onbezorgd een ijsje eten. En dat kan prima! IJsmakers zijn verplicht gecertificeerd voor de hygiënecode voor ambachtelijke ijsbereiders. Doet de certificatie […]
Bedrijven moeten consumenten beter informeren over allergenen in voedsel
De meeste bedrijven in retail, ambacht en horeca informeren klanten niet goed over welke allergenen in het voedsel of gerecht is verwerkt. Dat blijkt uit gegevens van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De NVWA inspecteerde in 2021 ruim 5.000 bedrijven op naleving van de regels voor het verstrekken van allergeneninformatie. Allergenen zijn stoffen in […]
Houwers Groep voert nieuw NVWA-logo vanaf juni
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit werkt al enkele jaren met de zogenoemde POC-systematiek. Inspectiebureaus die een POC-bedrijf zijn, hebben een door de NVWA geaccepteerd controlesysteem. POC staat voor Privaat Orgaan Controlesysteem. Een term die hoe vaak deze ook toegelicht wordt, blijft hangen in jargonsferen. Na beraad besloot de NVWA op zoek te gaan naar een […]
Meer over de nieuwe Hygiënecode AGF Detailhandel
De hygiënecode voor de AGF detailhandel bestond al erg lang en was nodig aan herziening toe. De vereniging voor groente- en fruitspecialisten ADN heeft een geheel herziene versie van de code geschreven die door de NVWA is goedgekeurd. Met ingang van 1 februari is de nieuwe hygiënecode van toepassing. Dit mag de AGF specialist niet […]
Plantaardig eten? WHO adviseert goed te kijken naar nutritionele waarde
Het aanbod vlees- en zuivelvervangers wordt steeds groter. Daarmee maken producenten het consumenten gemakkelijk om voor een alternatief te kiezen. Waar vaak de gedachte speelt dat plant-based producten beter zijn voor het milieu, adviseert de WHO ook te kijken naar de gezondheid van de consument. Ultra-processed foods In het rapport meldt WHO namelijk dat sommige […]
NVWA komt met nieuwe benaming voor POC
Houwers Groep is als controle- en adviesbureau door de NVWA benoemd tot Privaat Orgaan Controlesysteem. Kortweg: POC. De POC-systematiek werkt verlichtend voor de NVWA, omdat deze in het toezicht rekening houdt met de informatie die zij aangeleverd krijgt door betrouwbare bureaus. Gecontroleerde bedrijven binnen dit systeem leven de van toepassing zijnde hygiënecode goed na. Het […]
Onderzoek Deloitte: ‘Consument let meer op gezonde en duurzame voeding’
Deloitte heeft een consumentenonderzoek laten uitvoeren naar het belang dat consumenten hechten aan gezondheid en duurzaamheid bij het boodschappen doen. Het onderzoek vond plaats in 15 Europese landen, onder meer dan 17.000 consumenten. De verschillen tussen landen in Europa en tussen sociaal-demografische groepen zijn behoorlijk groot. Meer groenten, minder vlees Consumenten worden zich meer bewust […]