Ook resultaten versspeciaalzaken binnenkort openbaar op NVWA.nl

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit maakt inspectieresultaten van horecalocaties landelijk openbaar op haar website. Dat gebeurt aan de hand van SBI-codes: de code waaronder een bedrijf bij Kamer van Koophandel staat ingeschreven. Momenteel zijn dat er vier. Naar verwachting wordt deze lijst midden 2024 uitgebreid met nog tien SBI-codes. Dat houdt in dat naast hotels en restaurants, ook de resultaten van supermarkten, bakkerijen en specialiteitenzaken online komen te staan. Ook volgt een uitbreiding van de resultaten voor niet-voorverpakte levensmiddelen.

Bedrijven waarvan de inspectieresultaten momenteel openbaar worden gemaakt, zijn:

• SBI 55.101 Hotel-restaurants
• SBI 55.102 Hotels, pensions en conferentieoorden
• SBI 56.101 Restaurants
• SBI 56.102 Fastfoodrestaurants, cafetaria’s, ijssalons, eetkramen, e.d.

Per midden 2024 vult NVWA de lijst aan met:

• SBI 47.11 Supermarkten en dergelijke winkels met een algemeen assortiment voedings- en genotsmiddelen
• SBI 10.71 Vervaardiging van brood- en vers banketbakkerswerk
• SBI 22.1 Winkels in vlees en vleeswaren
• SBI 24.1 Winkels in brood en banket
• SBI 29.3 Winkels in buitenlandse voedingsmiddelen
• SBI 23 Winkels in vis
• SBI 21 Winkels in aardappelen, groenten en fruit
• SBI 29.1 Winkels in kaas
• SBI 22.2 Winkels in wild en gevogelte
• SBI 20.2 Jeugdherbergen, vakantiekampen, groepsaccommodaties

Uitbreiding openbaarmaking inspectieonderwerpen met allergeneninformatie niet-voorverpakte levensmiddelen

Levensmiddelenbedrijven dienen klanten te informeren over welke allergenen in de producten aanwezig zijn. Dit is een wettelijke verplichting, waar de NVWA toezicht op houdt. Vanaf 1-2-2023 wordt ook het inspectieonderwerp allergeneninformatie openbaar gemaakt voor niet-voorverpakte levensmiddelen.

De volgende onderwerpen worden zichtbaar op de NVWA-webpagina per 1-2-2023 met ‘voldoet’ of ‘voldoet niet’ of ‘niet beoordeeld’:

• Juiste omgang met voedsel
• Hygiëne
• Ongediertewering
• Allergeneninformatie

Voor eigen filialen ontvangt het hoofdkantoor per locatie een openbaarmakingsbrief. Voor franchiselocaties ontvangt het hoofdkantoor geen openbaarmakingsbrief. Deze worden aan de franchisenemer verzonden.

Formuleaanpak

Voor alle bedrijven die toezicht van de NVWA krijgen via de formuleaanpak, geldt dat het oordeel van de hele formule openbaar gemaakt blijft worden. Formules krijgen het formuleoordeel ’voldoet’ of ’verbeterpunten vastgesteld’ of ‘geen recente gegevens’. Dit formuleoordeel blijft staan totdat er een nieuw oordeel is.

Ook hier wordt per 1-2-2023 Allergeneninformatie niet-voorverpakte levensmiddelen als onderwerp aan toegevoegd.

Wat betekent dit voor aangemelde locaties van Checkpunt Voedselveiligheid?

De NVWA maakt in haar toezicht gebruik van de inspectieresultaten van geaccepteerde private controle- en adviesbureaus. Locaties die hierbij aangesloten zijn en door het controlebureau zijn aangemeld bij de NVWA, worden openbaar gemaakt met het oordeel ‘voldoet, gebaseerd op inspecties door een geaccepteerd privaat controlebureau’. Dit geldt ook voor locaties die vallen onder de formuleaanpak.

De inspectieresultaten van de NVWA zelf worden niet openbaar gemaakt, zolang de locatie is aangemeld bij de NVWA. Als de locatie wordt afgemeld bij de NVWA, geldt dat de inspectieresultaten van de NVWA vanaf 3 maanden voor de datum van afmelding openbaar gemaakt worden.

Wat zijn de gevolgen van de wijze waarop een onderneming bij de KvK staat ingeschreven?

Openbaarmaking van inspectieresultaten is gebaseerd op de inschrijving van een locatie bij de KvK. Om te voorkomen dat er onjuiste gegevens openbaar worden gemaakt, is het belangrijk dat elke locatie juist staat ingeschreven bij de KvK. Dat wil zeggen op het adres waar het levensmiddelenbedrijf daadwerkelijk gevestigd is, met de juiste SBI-code(s) en volgens de overige criteria zoals aangegeven in de Handelsregisterwet 2007.

Voorafgaand aan de openbaarmaking ontvangt de onderneming het oordeel per brief. Deze brief wordt verzonden naar het correspondentieadres van de (neven)vestiging en niet naar de hoofdvestiging. Een juiste KvK-registratie is hierbij belangrijk.

Wilt u meer informatie over één van bovenstaande onderwerpen? 

Neem dan gerust contact op via info@houwersgroep.nl.