Op warme zomerdagen is het fijn toeven op het terras. Met een glaasje fris, on the rocks natuurlijk.
Maar zijn die ijsklontjes eigenlijk wel zo fris?
Tijdens de inspecties treffen onze inspecteurs met regelmaat ijsklontjesmachines aan die helemaal niet zo fris zijn. Overmatige kalkafzetting, een slijmerige vuillaag of zelfs zwarte spikkels van schimmelvorming constateren we in menig machine. En dan te bedenken dat de klontjes uit zo’n ijsklontjesmachine terecht kunnen komen in jouw glaasje fris!
Zo houd je je ijsklontjes fris
- Haal wekelijks de machine helemaal leeg
- Reinig met een allesreiniger de buiten -én binnenzijde zorgvuldig. Vergeet hierbij niet de hoekjes, kieren en het plafond.
- Desinfecteer vervolgens de binnenzijde met bijvoorbeeld een alcoholspray of maak gebruik van een reinigings- en desinfectiemiddel.
Genieten
Op deze manier kun je met een voedselveilig gevoel een heerlijk glaasje fris met schone ijsklontjes aanbieden aan je gasten!