Op maat gemaakt schoonmaakplan bij Vomar Voordeelmarkt
Vomar Voordeelmarkt in Wormer werkt met een schoonmaakplan op maat. Elke ochtend wordt op naleving gecontroleerd.
Verrassingsbezoek aan Voedselbank Nijmegen
Jaarlijks bezoeken wij de Voedselbank Nijmegen voor een inspectie. Onze inspecteur doet verslag. Hij ziet veel positieve ontwikkelingen.
Het schoonmaakplan: waarom is het zo belangrijk?
Een schoonmaakplan. Wat staat erin en waarom is het zo belangrijk? We vertellen het graag.
Zorg en voedselveiligheid: 4 tips voor voedselveilig werken
Van verkeerd eten kun je behoorlijk ziek worden. Daarom is een voedselveilige omgeving bij bereiding zo belangrijk. Vooral in de zorg. Vier tips.
Twee dagen op inspectie bij Laurentius Ziekenhuis
Na een inspectie bij Laurentius Ziekenhuis is het onze inspecteur duidelijk: de service gaat onverminderd door. Voor bezoekers en personeel.
Weer open na de lockdown?!
De lockdown duurt helaas al weer een aantal maanden. We hopen dat de horeca- en cateringbedrijven binnenkort hun deuren weer mogen openen. Met deze tips helpen we u alvast een handje op weg bij de opstart van uw bedrijf na de lockdown: Gebruik het meest actuele corona protocol van uw branchevereniging. Op https://www.mijncoronaprotocol.nl/ staan de […]
Waarschuwing servies van bamboe en melamine
In februari publiceerde de NVWA het advies om melamine kunststof serviesgoed waarin bamboe en/of maisvezels zijn verwerkt, niet (meer) te gebruiken. Daarnaast adviseert het Voedingscentrum om ook servies dat voor 100% van de kunststof melamine is gemaakt, niet te gebruiken voor heet eten en drinken voor kinderen tussen 0 en 3 jaar. In dit artikel […]
Managementrapport: jaarlijks werken aan verbetering
Jaarlijks ontvangen onze klanten een managementrapport. Hierin staan onder meer de resultaten van de inspecties van dat jaar omschreven. Zaken die goed gaan, maar ook punten die verbetering wensen worden hierin opgenomen. Waar kunnen wij verbeteren? Om de inhoud van het managementrapport nader toe te lichten, komen wij langs. Bij voorkeur voor het eind van […]
Frequently Asked Questions (FAQ)
Dagelijks ontvangen wij veel vragen over voedselveiligheid. Sommige vragen horen we vaker terugkomen en andere vragen zijn juist heel specifiek voor een bedrijf/situatie. Deze maand hebben wij de FAQ op onze website uitgebreid met veel terugkomende vragen en antwoorden. Denk aan de onderwerpen zoals allergenen, desinfectie, etikettering etc. Heb je ook een vraag aan onze […]
Beste Bakker
Jammer genoeg treffen we elkaar niet in maart op dé vakbeurs voor de bakkerij. Waar het vorig jaar nog net kon, ligt het dit jaar helemaal anders. We hadden u graag bijgesproken over wet- en regelgeving op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid. En we zijn ook benieuwd naar jullie verhalen vanuit de bakkerswereld, na […]