Hoi-Leon Leung van HMSHost wint Voedselveiligheid Bokaal NK De Lekkerste
De Voedselveiligheid Bokaal van het NK De Lekkerste 2025 is gewonnen door Hoi-Leon Leung van HMSHost Schiphol. Hij was de deelnemer op de Horecava die volgens de inspecteurs van Houwers uitblonk in Voedselveiligheid. “Hij deed alles goed.” De inspecteurs van Houwers zijn ieder jaar aanwezig bij het NK De Lekkerste op de Horecava om te […]
Hier letten de inspecteurs van Houwers op tijdens het NK De Lekkerste op de Horecava
Wie wilt zien hoe de inspecteurs Voedselveiligheid van Houwers in de praktijk te werk gaan, moet tijdens de Horecava een kijkje nemen bij het NK De Lekkerste. We zetten uiteen waar ze de deelnemers precies op beoordelen. Sinds jaar en dag zijn de inspecteurs van Houwers aanwezig tijdens het NK De Lekkerste in hal 11 […]
Oog voor voedselveiligheid tijdens NK de Lekkerste
Eén van de hoogtepunten van de Horecava is ieder jaar weer het NK de Lekkerste. Vier dagen strijden culinaire talenten op het wedstrijdpodium voor de prijzen. Wie maakt het lekkerste broodje, de lekkerste burger of pannenkoek? Dat niet alleen: wie wint de Voedselveiligheid Bokaal 2024? Dat is dé vraag voor de inspecteurs van Houwers. Sinds […]