Test je kennis: 7 vragen uit de e-learning voor visspecialisten
Om ondernemers en medewerkers in de visdetailhandel te helpen hun kennis bij te spijkeren, heeft Houwers speciaal voor deze sector een e-learning ontwikkeld. Om een klein voorproefje te geven, volgen hier 7 vragen uit deze e-learning. Hoe zit het met jouw kennis over voedselveiligheid? Nederlandse visspecialisten beschikken sinds 15 mei over een nieuwe hygiënecode. In […]
Visspecialisten trots op nieuwe hygiënecode mét primeur
Nederlandse visspecialisten beschikken over een nieuwe hygiënecode. In deze gids staan de regels die de voedselveiligheid en hygiëne in de sector bewaken. De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten is trots op het resultaat en presenteert daarbij zelfs een primeur, in samenwerking met inspectiebureau Houwers. De nieuwe Hygiënecode voor de visdetailhandel is 15 mei in werking getreden. […]
Nieuwe Hygiënecode voor de visdetailhandel binnenkort in werking
Visdetaillisten kunnen zich opmaken voor een nieuwe hygiënecode. De Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft de Hygiënecode voor de visdetailhandel 2022 namelijk goedgekeurd, wat betekent dat deze binnenkort in werking treedt. De nieuwe Hygiënecode voor de visdetailhandel gaat officieel in op 15 mei 2023. Vanaf die datum gebruiken de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit en […]