Datum: donderdag 24 september a.s.
Tijdstip: 13.00-17.15 uur
Locatie: Hotel Landgoed Zonheuvel te Doorn
Houwers Groep en Food Hospitality organiseren op donderdag 24 september het symposium Focus op Voedselveiligheid. Tijdens deze middagbijeenkomst geven experts inzicht in relevante ontwikkelingen op het gebied van voedselveiligheid in de zorg. Onderwerpen als wetgeving, toezicht, borging en voedselveiligheid in woonvormen passeren de revue.
Een van de onderwerpen is de koers van de NVWA in de zorg. De NVWA heeft recent een nulmeting uitgevoerd in ziekenhuizen. Ghislaine Mittendorff deelt de resultaten van het onderzoek en de koers die de NVWA richting zorginstellingen vaart, zodat deelnemers aan het symposium hierop kunnen anticiperen.
Vervolgens zal Henk Aarts, afdelingshoofd Voedsel RIVM meer vertellen over het bestrijden van voedselpathogenen.
Naast interessante sprekers worden ook 4 rondetafelsessies georganiseerd. De onderwerpen sluiten mooi aan met de onderwerpen van de sprekers:
- Bereidingswijzen en voedselveiligheid
- Borging van voedselveiligheid
- Op gespannen voet met voedselveiligheid
- Voedselveiligheid in woonvormen
Schrijf u alvast in via de website: www.focusopvoedselveiligheid.nl. Wij ontmoeten u graag op donderdag 24 september a.s!