Het RIVM heeft in 2014 meer norovirus-uitbraken geregistreerd. Ook binnen zorginstellingen is het norovirus een beruchte ziekmaker, vooral tussen oktober en maart. In de Hygiënecode voor de voedselverzorging in zorginstellingen & Defensie en woonvormen kun je lezen hoe instellingen moeten omgaan met bewoners en werknemers die overgeven of diarree hebben, en wanneer zij de NVWA moeten informeren. De LCI-richtlijn Calicivirusinfectie geeft in detail weer hoe het beste kan worden gedesinfecteerd ingeval van een uitbraak: alcohol helpt niet, chloor wel.
Bron: Het Voedingscentrum