7 tips voor een voedselveilige start van het ijsseizoen

De start van het nieuwe ijsseizoen komt dichterbij en ijssalons zijn volop bezig met de voorbereidingen. Oog voor voedselveiligheid mag daarbij zeker niet ontbreken. Houwers geeft 7 tips voor een voedselveilig ijsseizoen. 1. Zorg dat medewerkers klaar zijn voor de start van het ijsseizoen Weten medewerkers nog alles van voedselveilig ijs en de verkoop ervan? […]