WELKE HYGIËNECODES?
Welke hygiënecodes zijn in Nederland goedgekeurd en waar kan ik dat vinden? Deze vraag krijgen wij regelmatig gesteld. Hygiënecodes spelen een centrale rol bij het beheersen van voedselveiligheid. Ze geven invulling aan de wettelijke eis dat elk bedrijf, dat levensmiddelen bereidt of behandelt, een voedselveiligheidsplan moet hebben. Op de site van de VWA staan actuele […]