NVWA openbaart resultaten van supermarkten, bakkers, slagers en viszaken
Niet alleen de inspectieresultaten van horecabedrijven worden voortaan bekendgemaakt; sinds 1 juli openbaart de NVWA ook de resultaten van onder andere bakkers, supermarkten, AGF-winkels, slagers en viszaken. Hoe gaat dat in z’n werk?
Verandering in traject verscherpt toezicht van de NVWA
Voedingsbedrijven die mogelijk onder verscherpt toezicht komen, krijgen sinds kort te maken met nieuwe termen van de NVWA. Houwers legt uit waar het precies over gaat én wat bedrijven moeten doen in het geval van verscherpt toezicht.
Inspecteur Houwers: ‘IJsVak-Wedstrijden waren van hoog niveau’
Ze hebben gecontroleerd op voedselveiligheid en hygiëne, maar hebben niets gevonden; de inspecteurs van Houwers waren erg onder de indruk van de deelnemers aan finale van de IJsVak-Westrijden 2024. “Ze hadden het écht goed op orde.”
Dit is het belang van accreditatie en certificatie
Voor de voedselveiligheid zijn er twee belangrijke termen om in de gaten te houden: certificatie en accreditatie. Maar wat betekenen deze termen en waarom zijn ze van belang? Het sleutelwoord: vertrouwen.
Audits.app van Houwers klaar voor gebruik
Houwers heeft in januari 2024 Audits.app gelanceerd voor al zijn klanten. Dit is het nieuwe platform voor inspecties waar zowel inspecteurs als klanten gebruik van maken.
Oog voor voedselveiligheid tijdens NK de Lekkerste
Eén van de hoogtepunten van de Horecava is ieder jaar weer het NK de Lekkerste. Vier dagen strijden culinaire talenten op het wedstrijdpodium voor de prijzen. Wie maakt het lekkerste broodje, de lekkerste burger of pannenkoek? Dat niet alleen: wie wint de Voedselveiligheid Bokaal 2024? Dat is dé vraag voor de inspecteurs van Houwers. Sinds […]
Arena scoort goed tijdens dubbele inspectie
Meer dan de aftrap en de eerste minuten krijgen ze niet mee, want voor inspecteurs Manolito Willems en Pieter Heuvelmans is het hard werken. In twee inspecties tijdens de voetbalwedstrijden in de Arena, zoveel mogelijk uitgiftepunten checken op een goede naleving van het HACCP-protocol. Dit alles in opdracht van de UEFA, die hoge eisen stelt […]
Twee dagen op inspectie bij Laurentius Ziekenhuis
Na een inspectie bij Laurentius Ziekenhuis is het onze inspecteur duidelijk: de service gaat onverminderd door. Voor bezoekers en personeel.
Puur Tamminga blijft zich op hoog niveau ontwikkelen
Door deelinspecties blijft de focus scherp bij Puur Tamminga in Veenendaal. Al tien jaar is er sprake van een goede samenwerking.
Ondanks de afstand het cliënten naar de zin maken bij Woonzorgcentrum De Pol
Woozorgcentrum De Pol in Nijkerk zet alles op alles om het ondanks de coronamaatregelen cliënten het naar de zin te maken. Op afstand.