Zoals gepland breidt de NVWA de lijst met bedrijven uit waarvan de inspectieresultaten openbaar worden gemaakt. Onder andere event- en contractcateraars, bioscopen en pretparken komen erbij. Maar wat als je bent aangesloten bij een door de NVWA geaccepteerd controle- en adviesbureau?
Inspectieresultaten van hotels, restaurants, fastfoodzaken, cafetaria’s en ijssalons zijn sinds 2020 openbaar. Sinds 1 juli 2024 openbaart de NVWA ook de resultaten van onder andere bakkers, supermarkten, AGF-winkels, slagers en viszaken.
Vanaf 1 juli 2025 maakt de NVWA ook de inspectieresultaten bekend van bedrijven die met de volgende SBI-codes staan ingeschreven bij de Kamer van Koophandel:
47.19.1: Warenhuizen
47.24.2: Winkels in chocolade en suikerwerk
47.25: Winkels in dranken
47.26: Winkels in tabaksproducten
47.29.2: Winkels in natuurvoeding en reformartikelen
47.29.9: Gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (rest)
47.30: Benzinestations
47.76.2: Tuincentra
47.91.1: Detailhandel via internet in voedingsmiddelen en drogisterijwaren
56.21: Eventcatering
56.29: Kantines en contractcatering
56.30: Cafés
59.14: Bioscopen
91.02.1: Musea
93.21.1: Pret- en themaparken
Per locatie wordt een algemeen oordeel ten aanzien van de voedselveiligheid getoond: ‘voldoet’, ‘verbeterpunten vastgesteld’, ‘verscherpt toezicht’ of ‘geen recente gegevens’.
Locaties worden beoordeeld op de volgende onderdelen:
- Juiste omgang met voedsel
- Allergeneninformatie niet-voorverpakte levensmiddelen
- Hygiëne
- Plaagdierbeheersing
Formule-aanpak
Bij formulebedrijven kunnen twee oordelen openbaar gemaakt worden, namelijk:
Individueel oordeel locaties
Voor formulebedrijven geldt dat het inspectieresultaat van een locatie openbaar wordt gemaakt als de locatie staat ingeschreven onder één of meerdere genoemde SBI-codes in de KvK.
Formuleoordeel
Voor alle formulebedrijven die toezicht krijgen conform de formuleaanpak van de NVWA, geldt dat het oordeel van de hele formule openbaar gemaakt wordt. Sinds 1 april 2024 is het oordeel van het inspectieonderwerp allergeneninformatie toegevoegd aan het formuleoordeel. Formules krijgen het formuleoordeel ’voldoet’, ’verbeterpunten vastgesteld’ of ‘geen recente gegevens’. Het formuleoordeel blijft geldig totdat er een nieuw oordeel is.
Checkpunt Voedselveiligheid
De NVWA maakt in haar toezicht gebruik van de inspectieresultaten van geaccepteerde private controle- en adviesbureaus zoals Houwers. Locaties die hierbij aangesloten zijn en door het controlebureau zijn aangemeld bij de NVWA als Checkpunt Voedselveiligheid, worden openbaar gemaakt met het oordeel ‘voldoet, gebaseerd op inspecties door een geaccepteerd privaat controlebureau’. Dit geldt ook voor locaties die vallen onder de formuleaanpak. De inspectieresultaten van de NVWA zelf worden niet openbaar gemaakt, zolang de locatie is aangemeld bij de NVWA.