Onderweg komen onze inspecteurs op veel plaatsen, waaronder ook de echte ambachtslocaties zoals bakkers, slager-poelier en ijsbereiders. Hard werkende ondernemers die graag hun verhaal deelden met onze inspecteur van dienst. Deze verhalen zijn terug te vinden op onze site, we vinden het leuk om u allen in het zonnetje te zetten. Daar zijn de bakkerijen er zeker één van!
De vitrines liggen vol met de lekkerste broden, taarten en andere lekkernijen.
Passie voor het vak en daarnaast aan strenge eisen voldoen….er wordt hard gewerkt in de bakkerswereld.
We zien steeds meer bakkerijen gaan voor certificering. Het certificaat is het bewijsmiddel waarmee een bedrijf aantoont dat de voedselveiligheid op orde is. Houwers Groep is geaccrediteerd en kan op basis van de Hygiënecode voor Brood- en Banketbakkerij inspecties uitvoeren en bij goed resultaat het HACCP certificaat verstrekken.
Ook interesse in het HACCP certificaat? Vraag een offerte aan of stel uw vragen via verkoop@houwersgroep.nl