AMBACHTELIJK IJS SMAAKT NAAR MEER…

Dit zijn de winnaars van de IJsVak-Wedstrijden én genomineerden voor IJssalon van het Jaar

Eén ingrediënt onmisbaar voor vertrouwen in ambachtelijke bedrijven

Inspecties in 2026: hier gaat Houwers extra op letten

Nieuw allergenenbeleid voorverpakte producten: dit is er veranderd

Reinigen en desinfecteren: valkuilen in de praktijk

Voedselveiligheid tijdens NK De Lekkerste van hoog niveau

Criteria voor listeria monocytogenes veranderen in 2026 

Dit zijn de meest voorkomende verbeterpunten in de zorg